Chez Cane
317 Avenue de Fabron
06200 Nice,France
Pour être tout à fait direct, c'est pour moi le meilleur restaurant traditionnel niçois. Tout d'abord le cadre, fleuri, ombragé et agréable, cet établissement est situé sur la paisible colline de Fabron, sur les hauteurs de Nice ouest. Ensuite, les assiettes... elles sont généreuses et vraiment de qualité. Pour ceux qui veulent découvrir la vraie cuisine niçoise, je vous conseille le menu nissart à 32 euros, qui comprends entrée, plat et dessert. Les poivrons grillés sont excellents, attention, il faut aimer l'ail. Ensuite, la daube-ravioli est également très bonne et copieuse. Enfin, les desserts sont également servis en part généreuse. Même les gros mangeurs devraient sortir de table le ventre bien rempli. Une mention spéciale pour la pissaladière offerte en apéro qui est tout simplement la meilleure que j'ai mangé de ma vie, et croyez moi, j'en ai testé. Enfin, le personnel de salle est très pro, réactif et sympa. Bref, une vraie belle découverte. Vous trouverez plus de renseignements si besoin sur leur site www.chezcane.fr
